MỠ MÁU TĂNG CAO MÀ KHÔNG HAY BIẾT? THỦ PHẠM CÓ THỂ NẰM NGAY TRONG BỮA CƠM HẰNG NGÀY
“Tôi ăn uống bình thường, đâu có ăn nhiều dầu mỡ mà vẫn bị mỡ máu cao?”
Đây là câu hỏi rất nhiều người đặt ra khi cầm trên tay kết quả xét nghiệm.
Thực tế, mỡ máu cao thường diễn ra âm thầm trong nhiều năm mà không có dấu hiệu rõ ràng. Đến khi phát hiện thì các chỉ số cholesterol hoặc triglyceride đã vượt ngưỡng an toàn.
Điều đáng nói là thủ phạm đôi khi không phải những món ăn quá xa lạ, mà lại xuất hiện trong bữa cơm hằng ngày của chúng ta.
1. Ăn quá nhiều cơm trắng và tinh bột tinh chế
Nhiều người nghĩ chỉ chất béo mới làm tăng mỡ máu. Tuy nhiên, việc tiêu thụ quá nhiều cơm trắng, bún, phở, bánh mì trắng hay các loại bánh ngọt cũng có thể khiến cơ thể chuyển hóa phần năng lượng dư thừa thành chất béo dự trữ.
2. Thói quen ăn nhiều thịt mỡ, nội tạng động vật
Các món ăn quen thuộc như lòng, dồi, gan, da động vật hay thịt nhiều mỡ thường chứa lượng cholesterol khá cao.
Nếu sử dụng thường xuyên trong thời gian dài, nguy cơ rối loạn mỡ máu sẽ tăng lên đáng kể.
3. Thiếu rau xanh và chất xơ
Một bữa ăn nhiều thịt nhưng ít rau là tình trạng khá phổ biến hiện nay.
Chất xơ đóng vai trò quan trọng trong việc hỗ trợ đào thải cholesterol dư thừa ra khỏi cơ thể. Khi lượng chất xơ không đủ, quá trình này sẽ kém hiệu quả hơn.
4. Thức khuya, ít vận động
Không chỉ thực phẩm, lối sống cũng ảnh hưởng rất lớn đến chỉ số mỡ máu.
Ngồi nhiều, ít vận động, thường xuyên thức khuya hoặc căng thẳng kéo dài có thể làm rối loạn quá trình chuyển hóa chất béo trong cơ thể.
5. Uống quá nhiều nước ngọt và đồ uống có đường
Nhiều người kiểm soát rất tốt lượng dầu mỡ nhưng lại quên rằng nước ngọt, trà sữa, bánh kẹo và các loại đồ uống nhiều đường cũng góp phần làm tăng triglyceride trong máu.
Làm gì để hỗ trợ kiểm soát mỡ máu?
Ăn đa dạng thực phẩm tự nhiên Tăng cường rau xanh và trái cây phù hợp Hạn chế thực phẩm chế biến sẵn Duy trì vận động ít nhất 30 phút mỗi ngày Ngủ đủ giấc và giảm căng thẳng Bổ sung các loại hạt và ngũ cốc nguyên cám vào chế độ ăn hằng ngày
Nhiều gia đình hiện nay lựa chọn bổ sung thêm các sản phẩm từ hạt và ngũ cốc để tăng lượng chất xơ và dinh dưỡng thực vật trong khẩu phần ăn.Đừng đợi đến khi các chỉ số sức khỏe lên tiếng. Những thay đổi nhỏ trong bữa ăn hôm nay có thể tạo nên sự khác biệt rất lớn cho sức khỏe của bạn và gia đình trong tương lai.
